Mors kjøttkaker med brun saus – helt laktosefritt

Ny hverdag  – nytt redningsprodukt: Melange har jo en laktosefri variant som kan brukes til det meste!

Til to voksne – ca 4 porsjoner. Ikke glem å koke poteter og ta ut tyttebær av fryseren om det er der du har ditt hemmelige lager:-)

Kjør alle de følgende ingrediensene i kjøkkenmaskin til det ser ut som en deig og ikke ulike andeler:

1 pakke  kjøttdeig

1 1/2 ts salt

1/4 ts muskat

1/4 ts pepper

1/4 ts ingefær

2  ss potetmel

ca 2 dl laktosefri melk

stekes i Melange sin laktosefrie variant (se bildet)

Tilset 6 dl kokende vann og en bulliong-terning når kjøttkakene er brune

Kutt opp 1 løk i småbiter og ha i gryta

3 ss hvetemel utrørt i litt kaldt vann.

Salt og pepper etter smak

Trikset er å ha i litt sukkerkulør når alt er blandet – så blir det skikkelig brun saus

1/2 dl laktosefri matfløte gjør susen

Gled deg – dette både smaker og lukter helt fantastisk!

(Takk til verdens fineste svigermor for årets julegave: En etterlengta jerngryte.)