Jeg har en flittig brukt kjøkkenmaskin fra Kenwood og en mist like mye brukt foodprosessor fra Bosch. Idag fikk jeg leke meg med begge, for jeg hadde en oppspart laktosefrikremfølte-rest fra Sverige som hadde gått ut på dato som jeg ville bruke til noe. Og “noe” ble til iskrem på en solrik aprildag.

Oppskriften henta jeg idag her og den ble sjeldent god. Her er noen gode triks for akkurat min iskrem-modul til kjøkkenmaskinen.Tips: Kjør fryste blåbær i foodprosessor og ha i resten av blandinga før du setter igang nedkjølinga med modulen.